Чи можуть каштани або жолуді стати в пригоді: способи зберігання картоплі без підвалу?

Якщо картоплю не зберігати належним чином, вона може стати зморшкуватою або почати проростати, втрачаючи при цьому свій смак та корисні якості.

Оптимальним місцем для зберігання картоплі є погріб. Проте, якщо у вас немає такої можливості, можна скористатися альтернативними способами, повідомляє Gazeta.ua.

Найкраще зберігати картоплю у прохолодному, темному й сухому місці. Оптимальною температурою вважають +2 до +4℃. Якщо немає погреба, можна зберігати картоплю у звичайній шафі або на балконі. Важливо при цьому уникати потрапляння прямих сонячних променів, інакше картопля проростатиме.

ОЗНАЙОМТЕСЬ І З ЦИМ: Коли краще збирати капусту, щоб вона не піддавалася заморожуванню та не псувалася під час зберігання.

Картоплю, придбану в сітках, варто пересипати в ящики або коробки, щоб запобігти пошкодженням і забезпечити належну вентиляцію. Водночас поліетиленові пакети не є оптимальним варіантом для зберігання картоплі, оскільки в них може накопичуватися волога, що сприяє гниттю. Якщо існує необхідність захистити картоплю від світла, можна використати для цього газету.

Серед відомих народних способів зберігання картоплі одним із найефективніших є застосування каштанів або жолудів. Додавши кілька каштанів до контейнера з картоплею, ви можете уповільнити її проростання завдяки речовинам, що виділяються з цих природних матеріалів.

Зберігаючи картоплю в подібних умовах, можна продовжити її свіжість і зберегти смакові властивості на тривалий період.