Як приготувати куряче філе в хрусткій паніровці: унікальний рецепт від зірки "Мастер Шеф"

Соковите куряче філе в горіховій паніровці стане відмінним варіантом для смачної вечері в колі сім'ї.

Фудексперт Світлана Левицька, яка також веде кулінарний блог в Інстаграм, поділилася рецептом оригінального та апетитного перекусу з курячими шматочками у горіховій паніровці.

Справжньою кулінарною знахідкою є гармонійне поєднання хрусткої курки в горіховій паніровці, солодкої карамелізованої груші та ніжного вершкового сиру з пліснявою, яке додає страві унікальності та неперевершеного смаку.

Куряче філе рекомендується замочити в лимонному соку та вині на годину, щоб надати йому особливого аромату. Після цього приправте його сіллю, перцем та додайте свої улюблені спеції. Горіхи слід подрібнити до консистенції крихти для панірування.

Обкатати філе в борошні, далі занурити в яйце і обваляти в подрібнених горіхах. Смажити на низькому вогні до отримання апетитної золотистої скоринки.

Грушу розрізати навпіл, очистити та видалити серцевину. У невеликій сковороді розтопити цукор до карамелі, додати олію та апельсиновий сік. Викладати грушу в карамель, обсмажуючи з обох боків. Наприкінці додати|добавляти| горіхи.

Для сервірування розкладіть куряче філе, суміш салатів, кілька шматочків сиру та карамелізовану грушу. При бажанні можна додати трохи крупної солі.

Ось оригінальний рецепт простого пирога на основі йогурту від переможниці "Майстер Шеф": легко готується і відрізняється неперевершеним смаком.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.